여진아빠의 웨버가 삼겹살, 목살을 만났을 때~
고기와 훈연칩이 만났을 때
Webek Smokey joe Gold BBQ Grill
웨버를 준비합니다.
웨버 스모키죠 골드 바베큐 그릴
Webek Smokey joe Gold BBQ Grill
(웨버37 스모키죠 골드 바베큐 그릴)
제품명 : 웨버 스모키죠 골드 바베큐 그릴
원산지 : 미국 ( Made in US )
수입원 : 바베큐타운(웨버 한극 공식 총판)
색상 : 검정
조리면적 : 성쇠지름 370mm
추천사용인원 : 2~3인용
규격 : 가로 370mm, 세로 420mm, 높이 430mm(뚜껑을 덮었을 때 )
특징 : 휴대용 가방에 수납가능(가방별도), 직화 및 훈제 가능
상품구성 : 그릴, 쿠킹그레이트(고기석쇠), 차콜그레이트(숯석쇠), 메뉴얼
청소의 편의성을 위해 웨버 안쪽 바닥에 호일을 둘렀습니다.
차콜스타터
숯 점화시 간편하고 / 빠르게 점화가능한 토치구멍
숯 손실률이 낮은 격자 재받이, 연소구멍으로 인한 숯의 착화력 향상
휴대성이 간편한 접이식
소수인원 캠핑시 화로대 대채용으로 사용가능
스타터가 있으면 좋겠지만 없다면
부르스타 위에 웨버 숯 받침을 올린 다음 숯을 달궈주는 센스
단, 부르스타가 지저분해질수 있습니다.
스타터로 붙인 숯을 웨버로 옮겼습니다.
화기를 다루실 때에는 안전 장갑 필수
숯이 안정화 될 때까기 기다리는 시간에 훈연칩을 준비합니다.
훈연칩 사용법
훈연칩이 빠릴 태워지면 연기가 많이 발생하며 쓴 맛이 날 수 있습니다.
사용하시긴 전에 물에 담가 놓은후(30분정도) 사용하시면 됩니다.
숯 위에 살포시 넣어 줍니다.
훈연칩을 사용하면 요리에 나무향이 배어 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
잡내새를 잡아 주기 때문에 한층 먹음직스러운 색과 풍미를 느낄 수 있습니다
먹음직 스럽게 익혀진 삼겹살 모습입니다.
먹음직스러운 훈제 요리 완성
훈연칩과 웨버를 사용해 먹는 고기맛은 색달랐습니다.
고기가 알맞게 잘 익고 먹음직스러운 향까지 나고 살살 녹았습니다.
'캠핑 요리'에 해당되는 글 16건
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- 2014/06/03 소고기 불고기(소불고기)~
- 2013/12/30 더치커피[ Dutch coffee ]
- 2013/12/11 찹쌀호떡믹스
- 2013/12/05 철판과 만난 닭갈비
- 2013/12/03 전골팬과 만난 삽겹살&볶음밥
- 2013/11/29 철판과 만난 얼짱양념쭈꾸미
- 2013/11/18 집에서 만들어 먹는 피자식빵~
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