찹쌀호떡믹스
여진아빠의 찹쌀호떡믹스 Hotteok mix 호떡믹스 특징 반죽 중 발효되어 별도의 발효시간을 기다릴 필요 없이 바로 구워 먹을 수 있습니다. 백설 밀가루, 찹쌀가루를 알맞게 배합하여 쫄깃하고 맛있는 호떡을 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 호떡 8개를 만들 수 있는 양으로 한가족이 한번에 먹을 수 있는 양으로 포장하였습니다. 잼믹스 분량을 조절하여 기호에 맞게 단맛을 조절할 수 있습니다. 호떡의 크기도 마음대로 조절할 수 있습니다. 호떡믹스 구성품 400g ( 프리믹스 296g, 호떡용 잼미스 100g, 이스트 4g) 잼믹스 갈샐설탕, 볶음땅콩분태, 포도당, 전분, 대두유, 계피분말, 당밀분말, 카라멜색소 이스트 인스턴트건조 이스트(건조효모, 소르비탄지방산에스테르) 호떡믹스 조리방법 먼저, 물 온도(..
2013. 12. 11.
닭백숙&닭갈비&김치찌개~
여진아빠의 캠핑요리 백숙&닭갈비&김치찌개~ 닭백숙 만드는 법 1. 닭을 손질해 찬물로 씻어 줍니다. 2. 찹쌀은 2시간이상 충분히 불려줍니다. 3. 한약재가 들어 있는 삼계탕용 팩을 구입합니다. 4. 일회용면보자기에 은행알, 대추알도 넣어서 준비합니다. 5. 코펠에 물을 충분히 넣은 다음 닭을 넣고 한약재와 은행알,대추알을 넣고 푹 삶아 줍니다. (1시간이상) 6. 찹쌀을 넣은 후 찹쌀이 푹 퍼질 정도로 끓이면 삼계탕(닭백숙) 완성 닭갈비 만드는법 재료 닭다리살, 떡볶이 떡, 양배추, 당근, 깻잎, 양파, 고구마, 식용유 닭갈비를 철판에 해먹어야 하지만 큰 철판을 캠핑장에 들고 다닐 수 없기에 큰 코펠을 이용합니다. 1. 코펠에 닭다리살, 양배추, 당근, 고구마를 몽땅 넣고 식용유(포도씨유)를 적당히 넣..
2013. 10. 18.
