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캠핑 요리18

여진아빠의 철판 낙지쭈꾸미 볶음~ 여진아빠의 철판 낙지쭈꾸미 볶음~octopus Jjukkumi griddle pan-broiled food      매번 얼짱쭈꾸미 양념볶음에 목살 또는 삼겹살을 넣어 먹다  이번엔 색다르게 낚지를 넣어서 요리를 해봤습니다.  매번 볶음 요리에 도움을 주는 JOYCLAD 볶음팬 스텐과 알루미늄 그리고 스텐  STS+AL+STS 순으로 판이 만들어진거 같은데  알루미늄이 잘 보이는 것이 조금 아쉽습니다. Triply clad metal (3중 피복 금속) 구조 : 통삼중 클래드 메탈(STS+AL+STS)색상 : 실버(스테인레스 고유색상)   스텐팬은 예열을 해 주는 센스    마트 수산물 .. 2014. 6. 23.
웨버가 삼겹살, 목살을 만났을 때~ 여진아빠의 웨버가 삼겹살, 목살을 만났을 때~ 고기와 훈연칩이 만났을 때 Webek Smokey joe Gold BBQ Grill 웨버를 준비합니다. 웨버 스모키죠 골드 바베큐 그릴 Webek Smokey joe Gold BBQ Grill (웨버37 스모키죠 골드 바베큐 그릴) 제품명 : 웨버 스모키죠 골드 바베큐 그릴 제조회사 : WEBER 원산지 : 미국 ( Made in US ) 수입원 : 바베큐타운(웨버 한극 공식 총판) 색상 : 검정 조리면적 : 성쇠지름 370mm 추천사용인원 : 2~3인용 규격 : 가로 370mm, 세로 420mm, 높이 430mm(뚜껑을 덮었을 때 ) 특징 : 휴대용 가방에 수납가능(가방별도), 직화 및 훈제 가능 상품구성 : 그릴, 쿠킹그레이트(고기석쇠), 차콜그레이트(숯.. 2014. 6. 5.
양념 쭈꾸미 볶음~ 여진아빠의 양념 쭈꾸미 볶음~ # 5 ======== 얼짱 쭈꾸미 이야기 #1 여진아빠의 얼짱양념쭈꾸미(얼짱쭈꾸미) http://v.daum.net/link/48791153 #2 여진아빠의 얼짱쭈꾸미&떡볶이&누룽지 이야기 http://v.daum.net/link/50319375 #3 여진아빠의 얼짱양념쭈꾸미(얼짱쭈꾸미) http://v.daum.net/link/51101834 #4 여진아빠의 철판과 만난 얼짱양념쭈꾸미 http://love1977.tistory.com/258 ======== 얼짱양념쭈꾸미 매번 캠핑 갈 때마다 한팩씩은 먹는거 같습니다. 쭈꾸미 매력에 빠져 있어 철판까지 캠핑장에 들고 다니고 있습니다. 코펠에 해 먹는것도 맛있지만 철판에 지대로 볶아 먹으면 맛이 한층 업그레이드 되는거 같습.. 2014. 6. 4.
소고기 불고기(소불고기)~ 여진아빠의 소고기 불고기(소불고기)~ 캠핑 먹거리, 소불고기 소불고기 양념 간장 70ml, · 갈은 양파 30g, 물엿 15g, 다진 마늘 10g, 갈은 배 15g, 참기름 15ml, 후추, 깨 10g 요리방법 1. 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 배즙, 후추, 참기름을 섞어 불고기 양념을 만든다. 2. 양파, 대파는 채썰어 준비한다. 3. 고기와 채소, 양념장을 잘 섞은 후 약 1시간 정도 냉장고에서 숙성을 시킨다. 4. 기름을 두르고 볶는다. 구이바다 전골팬에 준비된 재료들을 투입하고 전골팬 뚜껑을 덮고 살짝 익혀줍니다. 살짝 익은 소불고기 모습입니다. 야채들도 숨이 죽기 시작했습니다. 잘 볶아 줍니다. 들러 붙을 수 있기 때문에 구석 구석 잘 볶아 줍니다. 어느정도 미리 준비된 재료들이 익기 .. 2014. 6. 3.