소고기 불고기(소불고기)~
여진아빠의 소고기 불고기(소불고기)~ 캠핑 먹거리, 소불고기 소불고기 양념 간장 70ml, · 갈은 양파 30g, 물엿 15g, 다진 마늘 10g, 갈은 배 15g, 참기름 15ml, 후추, 깨 10g 요리방법 1. 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 배즙, 후추, 참기름을 섞어 불고기 양념을 만든다. 2. 양파, 대파는 채썰어 준비한다. 3. 고기와 채소, 양념장을 잘 섞은 후 약 1시간 정도 냉장고에서 숙성을 시킨다. 4. 기름을 두르고 볶는다. 구이바다 전골팬에 준비된 재료들을 투입하고 전골팬 뚜껑을 덮고 살짝 익혀줍니다. 살짝 익은 소불고기 모습입니다. 야채들도 숨이 죽기 시작했습니다. 잘 볶아 줍니다. 들러 붙을 수 있기 때문에 구석 구석 잘 볶아 줍니다. 어느정도 미리 준비된 재료들이 익기 ..
2014. 6. 3.
