닭백숙&닭갈비&김치찌개~
여진아빠의 캠핑요리 백숙&닭갈비&김치찌개~ 닭백숙 만드는 법 1. 닭을 손질해 찬물로 씻어 줍니다. 2. 찹쌀은 2시간이상 충분히 불려줍니다. 3. 한약재가 들어 있는 삼계탕용 팩을 구입합니다. 4. 일회용면보자기에 은행알, 대추알도 넣어서 준비합니다. 5. 코펠에 물을 충분히 넣은 다음 닭을 넣고 한약재와 은행알,대추알을 넣고 푹 삶아 줍니다. (1시간이상) 6. 찹쌀을 넣은 후 찹쌀이 푹 퍼질 정도로 끓이면 삼계탕(닭백숙) 완성 닭갈비 만드는법 재료 닭다리살, 떡볶이 떡, 양배추, 당근, 깻잎, 양파, 고구마, 식용유 닭갈비를 철판에 해먹어야 하지만 큰 철판을 캠핑장에 들고 다닐 수 없기에 큰 코펠을 이용합니다. 1. 코펠에 닭다리살, 양배추, 당근, 고구마를 몽땅 넣고 식용유(포도씨유)를 적당히 넣..
2013. 10. 18.
