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달고나국자2

찹쌀호떡믹스 여진아빠의 찹쌀호떡믹스 Hotteok mix 호떡믹스 특징 반죽 중 발효되어 별도의 발효시간을 기다릴 필요 없이 바로 구워 먹을 수 있습니다. 백설 밀가루, 찹쌀가루를 알맞게 배합하여 쫄깃하고 맛있는 호떡을 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 호떡 8개를 만들 수 있는 양으로 한가족이 한번에 먹을 수 있는 양으로 포장하였습니다. 잼믹스 분량을 조절하여 기호에 맞게 단맛을 조절할 수 있습니다. 호떡의 크기도 마음대로 조절할 수 있습니다. 호떡믹스 구성품 400g ( 프리믹스 296g, 호떡용 잼미스 100g, 이스트 4g) 잼믹스 갈샐설탕, 볶음땅콩분태, 포도당, 전분, 대두유, 계피분말, 당밀분말, 카라멜색소 이스트 인스턴트건조 이스트(건조효모, 소르비탄지방산에스테르) 호떡믹스 조리방법 먼저, 물 온도(.. 2013. 12. 11.
캠핑장에서 달고나(뽑기)~ 여진아빠의 캠핑장에서 달고나(뽑기) 이야기~ 20131004 달고나,달고나세트,달고나재료,달고나잘만드는법,달고나국자 달고나셋트,달고나원리 준비물 달고나 셋트, 베이킹 파우더(=소다), 설탕, 젓가락 달고나(설탕뽑기) 하는 방법 밥 숟가락으로 두, 세 스푼쯤 설탕을 넣고 보통 약~중불 정도의 불에 올려야 하지만 캠핑장에서 피운 장작불로 대체 했습니다. 강하지만 않으면 되는 적당한 화력이면 됩니다. 화로대 불이 아직 잘 펴진 상태가 아니라 설탕이 잘 녹질 않네요~ 설탕이 잘 녹지 않는거 같아 잠시 한눈 팔았더니 이미 설탕은 다 녹았고 소다 투입까지 했더라구요. 젓가락으로 잘 저어 주면서 설탕을 녹인다. 다 녹으면 갈색 투명의 액이 됩니다. ㅠㅠ 다 녹으면 휘저었던 젓가락으로 소다를 콕 찍어서 녹은 설탕에 넣.. 2013. 10. 9.